Pinterest • Le catalogue d'idées

Explorer ces idées et plus encore !

L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie...

Velouté de panais et Saint Jacques (L'Heure du Cream)

Le panais. Encore un légume avec lequel je ne pensais pas m’acoquiner. Cette grosse carotte ridée toute pâlichonne ne m’inspirait pas vraiment confiance. Franchement, c’était pas du tout cuit. Si les

Les morceaux de la viande de boeuf.

Les morceaux de la viande de boeuf.

⇒ Tataki de thon, petit pois, wasabi et noix de coco de Cyrille Berland et…

Bar de ligne, risotto de chorizo ibérique

Accords Vins / Fromages : Notre Guide en Image Pour Ne Plus Se Tromper.

Vous recevez des invités ? Vous voulez leur offrir un repas sans fausse note. ​Mais quel vin proposer pour souligner les saveurs de votre fromage ?  Vous n’êtes pas sommelier après tout… He

Roulés d'aubergine à la ricotta, jambon et olives (involtini di melanzane)

Roulés d'aubergines au jambon ricotta et olives

Gratin de pommes de terres - crème à l'ail et gorgonzola

Gratin de pommes de terres - crème à l'ail et gorgonzola - Bistro de Jenna

Le St Pierre Carotte et Noix de Coco | cuisine, gastronomique, recette. Plus de nouveautés sur http://www.bocadolobo.com/en/inspiration-and-ideas/