Tarte banoffee

2hr · 8 servings INGREDIENTS • 200g de biscuits • 100g de beurre • 125g de sucre brun • 125g de beurre • 1 boîte de lait concentré • 1 pincée de sel de mer • 4 bananes • 150 ml de crème liquide • 1 cuillère à soupe de sucre glace • 50g de chocolat noir, pour décorer INSTRUCTIONS • Graisser légèrement un moule à tarte de 23 cm et tapisser la base d'un cercle de papier sulfurisé. • Au robot culinaire, réduire les biscuits au gingembre en fines miettes. Dans une petite casserole, faire fondre doucement le beurre. (CONSEIL: faites fondre le beurre à feu très doux, en faisant attention à ne pas le faire dorer) • Verser le beurre fondu dans le robot et mixer à nouveau jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Verser le mélange à biscuits dans le moule à tarte et bien répartir. L'util