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cannellonis d'aubergine Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes - 2 tranches d’agneau 200 g - 3 grosses aubergines - 1 oignon - 1 tomate - 1 poivron - 2 gousses d’ail - huile d’olive - romarin, cumin, persil - 200 ml de coulis de tomate - du parmesan -Sel et poivre

Cannellonis d’aubergine à l’agneau

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chapati tunisien 1 kg de farine 2 œufs Sel 2 cuillères d’huile 1 sachet de levure instantanée Lait (la quantité suffisante pour obtenir une pate pas très ferme)

Aubergines farcies aux falafels ©La Table Verte http://www.latableverte.fr

Partant vendredi pour quelques jours à Istanbul, je commence déjà à avoir des envies de plats orientaux. J'ai trop hâte ! Du coup hier j'ai improvisé des

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