a plate full of fried food with lemon wedges on the side and water glass next to it
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beignets de chou-fleur sauce blanche, cuisine algéroise | Le Blog cuisine de Samar

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· 1hr 0min · 4 servings

Ingredients

Ingredients
Une poignée de pois chiche trempée la veille
1 chou-fleur
Des morceaux de poulet ou viande d'agneau (j'ai pris de la viande d'agneau)
1 oignon
sel et poivre noir
1/2 cuillère a café de cannelle
du persil haché
un demi citron pressé
l’huile pour friture
Pour les beignets :
1 ou 2 œufs ou deux selon la grosseur du chou-fleur
1 demi cuillère à café de levure chimique [facultatif]
2 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de persil haché
poivre noir (sel)

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