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Lucum'ice (le sorbet au superfruit de l'été!) http://ow.ly/yMhor

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Brownie extra-fondant encore tout chaud SANS BEURRE et SANS FARINE.  Préchauffez le four à 180°. Faites fondre 200g de chocolat au micro-ondes.  Fouettez 200g de sucre et 4 oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.  Ajoutez le chocolat fondu petit à petit,100g de poudre d'amandes, 60g de cacao, les graines d'une gousse de vanille.  Mixez avec 2 avocats bien mûrs.  Glissez ensuite quelques cerneaux de noix.  Versez l'ensemble dans un moule et mettez au four 20-25 mn.

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Tofu Soyeux Maison SIMPLE ET RAPIDE !! (ingrédients : lait de soja et vinaigre blanc)

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petites_bouchees_crues_sucrees ......►165 g  pdre d’amandes  ►45 g de farine de coco, ►1 pincée de sel, ►35 g huile vierge coco fondue ►le jus d’1 citron, ►2 c.a.s  sirop d’érable,

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Sorbet Melon Abricot : 150 g de chair de melon – 2 abricots – 25 g de cassonade – 3 cl d’eau - Découper le melon et les abricots en petits dés. Faire bouillir l’eau avec la cassonade. Verser le sirop de sucre sur les fruits et mixer le tout. Verser le jus aux fruits dans les moules à glace à ras bord et planter le bâtonnet. Laisser prendre au minimum durant 5 heures au congélateur.

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Faire tremper les amandes une nuit dans l'eau. Couper la banane et les dattes en morceaux. Mixer le tout dans un blender! Cette recettes est riche en amidon et protéines parfaitement assimilées. Les graines de chia contiennent tous les acides aminés essentiels. Avec cette préparation tous les anti-oxydants, vitamines et minéraux sont conservés.

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Pâte à tartiner : 120g de purée de noisettes + 60g de chocolat noir à 60% + 90g de crème de soja + 50g d'huile de colza + 100g de sirop d'agave + 80g de sucre roux. Chauffer dans une casserole à feu doux la crème de soja, l'huile de colza et le sucre jusqu'à frémissement. Ajouter le sirop d'agave et la purée de noisettes. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde. Verser le contenu de la casserole sur le chocolat chaud et bien mélanger. A l'aide d'un mixer plongeant lisser la…

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Caviar de noix de cajou & de graines à l'açaï { Superfood } http:///www.lesrecettesdejuliette.fr

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Barres chocolat-caramel au cacao et beurre de cacao cru Sol Semilla! Miamm!

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***Gâteau chocolat allégé : 200g de chocolat pâtissier – 100g de sucre – 3 œufs – 150g de compote de pommes sans sucre ajouté – 50g de farine – 1 bonne pincée de fleur de sel – 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger (facultatif)- Très bon, je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois.

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