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Vous en prendrez bien un ...

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Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian cuisine.com: Les cronuts vont-ils envahir la France ? Comme un cronut tout simple et t...

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Soyez originaux et faites des donuts balls à la bière ! Un super dessert qui impressionnera vos amis et qui est délicieux. A faire au moins pour son homme

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Cronuts

Cronuts

La pâte feuilletée levée est dans sa réalisation très proche de la pâte feuilletée (Pour les explications plus précises se référer à ma recette de la pâte feuilletée où les différences entre détrem...

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Voilà une recette de brioche avec une mie super filante. Une brioche simple à faire, délicieuse pour un résultat garanti. Vous pouvez la réaliser à la machine à pain, au pétrin ou à la main. La texture de cette brioche agrémentée aux raisins est super moelleuse et le reste même le lendemain. Une mie filante au goût des raisins à la fleur d’oranger. Une brioche aux raisins àRead More

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Voici la dernière fureur aux Etats Unis, un croisement entre le croissant bien français et l'équivalant américain, le donut. C'est une idée du chef pâtissier français Dominique Ansel. Cet anneau cuit dans la friture, roulé dans le sucre, fourré à la crème...

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Déjà le weekend ! Une petite gourmandise pour fêter ça ? J'ai optimisé au maximum la pâte feuilletée inversée que j'avais réalisée pour ma galette des rois. J'avais congelé la moitié du pâton mais aussi les chutes (ou tombées). C'est avec ces chutes que...

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Je remonte une ancienne recette avec de nouvelles photos réalisées pour l'occasion. Il y a quelques jours, au boulot on fêtait le départ de collègues qui s'en allait vers d'autres horizons. Pour l'occasion, ils nous ont gâté en ramenant au petit déjeuner...

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