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Sabrina et la chantilly

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Suite à un cours de cuisine thermomix, j'ai eu l'occasion de goûter ces petits carrés de chocolat croquants au bon goût de pistache, d'orange et d'amande. Idéal au moment des fêtes, pour offrir dans une jolie boite (comme moi) ou tout simplement à déguster...

Suite à un cours de cuisine thermomix, j'ai eu l'occasion de goûter ces petits carrés de chocolat croquants au bon goût de pistache, d'orange et d'amande. Idéal au moment des fêtes, pour offrir dans une jolie boite (comme moi) ou tout simplement à déguster...

Ce matin encore, alors que je donnais un cours de cuisine lors d’un atelier dont la thématique était « la galette des rois » (on est en plein dans la saison de l’épiphanie), j’ai surpris pas mal de personne en dévoilant la recette de la vraie crème frangipane. Une frangipane à la crème pâtissière La crème frangipane …

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Plein de trucs et astuces pour cuisiner sans gluten

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La mousse aux pommes au Thermomix® TM5, recette issue des cours de cuisine - YouTube

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Un incontournable à l'approche de Noël et tellement simple à réaliser. C'est lors d'un cours de cuisine Thermomix que j'ai découvert cette recette. A faire et refaire! Ingrédients pour 2 stollen: 70 g de sucre 180 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé...

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Curry agneau korma

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Découvrez cette recette de Croustillant de fromage de chèvre au cumin, miel de bière expliquée par nos chefs

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Confiture d'abricot aux amandes et à la vanille Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

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Recette pour : 4 panna cotta (soit 4 à 8 personnes) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour la panna cotta, environ 30 minutes pour le coulis Temps de repos : au moins 1 h (ou plus) Cette année, pour la reprise des stages gourmands PIGUT, j'ai décidé de…

Recette pour : 4 panna cotta (soit 4 à 8 personnes) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour la panna cotta, environ 30 minutes pour le coulis Temps de repos : au moins 1 h (ou plus) Cette année, pour la reprise des stages gourmands PIGUT, j'ai décidé de…

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