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Boules de Berlin  un sachet de levure de boulanger (5g)  - 150 g de lait  - 1 jaune d’œuf  - 1 œuf  - 70 g de sucre en poudre  - 400 g de farine  - 1 càc rase de sel  - 50 g de beurre

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brioche allemande à la crème fraiche & au sucre perle Brioche "buchty" 500g de farine type 45 15g de levure de boulanger fraiche (ou 5g de sèche) 1 pot de crème fraîche épaisse entière de 20cl 60g de sucre 2 oeufs à température ambiante et complétez à 200g avec du lait entier tiède (oeufs + lait =200g) 1 cc de sel

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De petits pains prêts en 5 minutes à la poêle, garnis ou non de fromage

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Homemade OreoPour les biscuits :  160 g de farine 60 g de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café de bicarbonate 1 quart de cuillère à café de levure chimique 1 quart de cuillère à café de sel 100 g de sucre blanc + 160 g de sucre brun 140 g de beurre mou doux 1 œuf  Pour le fourrage vanille:  55 g de beurre mou doux 50 g de margarine 230 g de sucre glace 2 cuillères à café d’extrait de vanille ou de vanille en poudre

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Pain perdu au four 400ml lait 2 œufs 20g sucre vanillé 1 pincée de sel imbiber 30min de chaque côté répartir 2 cas sucre roux et 30g de beurre et 30min au four 180°:

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BRIOCHE FACILE. 260g de farine T45, 50g de sucre en poudre, 1/2 càc de sel fin, 10cl de lait tiède, 10g de levure fraîche de boulangerie, 1 œuf, 40g de beurre fondu, 1 jaune d'oeuf et du sucre pour le dessus.

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Coulant aux Pommes - Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

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MUFFINS DE PIZZA

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La pate sablée incroyable de ma grand-mère 2 c à soupe d’huile de tournesol -2 c à soupe de lait -2 c à soupe de sucre -100 gr de beurre demi sel très mou -1 jaune d’œuf -200 gr de farine

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Ingrédients pour 8 à 10 petits pains briochés au chocolat : 500g de farine du type 55 – 20g de levure fraîche de boulanger – 18cl de lait – 2 œufs – 60g de beurre bien mou – 60g de sucre en poudre – 1càc de sel – 60g de pépites de chocolat (je pense que la prochaine fois j'en mettrai 90g) – 1 jaune d'œufLe vendredi c'est boulange ! P'tits pains briochés au chocolat vite fait !

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