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Alfajores de maicena

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Eclairs à la confiture de lait et brunoise de pommes caramélisées

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Alfajores de maicena

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Rochers à la noix de coco 2

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Alfajores de maicena

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Sablés d'antan (aux amandes) 250g de farine 125g de sucre 65g de poudre d'amandes 1 cc de cannelle (gingembre) 1 pointe de couteau de levure chimique 1 pincée d'anis en poudre (2) 125g de beurre mou zeste d'1/4 de citron finement râpé (rien) 1 oeuf 1 jaune d'oeuf (20g) 1 cs de Cointreau ou autre liqueur d'orange (15g d'eau de fleur d'oranger) 2 gouttes d'arôme amandes 1 jaune d'oeuf + 1 cc de crème pour la dorure

Sablés d'antan (aux amandes) 250g de farine 125g de sucre 65g de poudre d'amandes 1 cc de cannelle (gingembre) 1 pointe de couteau de levure chimique 1 pincée d'anis en poudre (2) 125g de beurre mou zeste d'1/4 de citron finement râpé (rien) 1 oeuf 1 jaune d'oeuf (20g) 1 cs de Cointreau ou autre liqueur d'orange (15g d'eau de fleur d'oranger) 2 gouttes d'arôme amandes 1 jaune d'oeuf + 1 cc de crème pour la dorure

Pudding de brioche

Pudding de brioche

La Recette des "Shortbreads absolument parfaits !" : 123SBF soit 100g de Sucre, 200g de Beurre, 300g de Farine. Le tout pdt 30mn à 150°c.

La Recette des "Shortbreads absolument parfaits !" : 123SBF soit 100g de Sucre, 200g de Beurre, 300g de Farine. Le tout pdt 30mn à 150°c.

Pudding de brioche

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