Flan pâtissier de Christophe Felder

Flan pâtissier de Christophe Felder

Gâteau mousseux au chocolat ou le gâteau Bellevue de Christophe Felder

Gâteau mousseux au chocolat ou le gâteau Bellevue de Christophe Felder

Le gâteau mousseux au chocolat ou le gâteau Bellevue de Christophe Felder Par Pascale Weeks Un gâteau sans beurre, avec un peu de crème liquide. Très simple à réaliser, il est léger, croustillant et mousseux… Tout un programme gourmand !

Gâteau praliné façon grand cru praliné de Conticini (biscuit croustillant, gâteau aux noisettes, ganache tendre au praliné, mousse pralinée, glaçage miroir lacté)

Gâteau praliné façon grand cru praliné de Conticini (biscuit croustillant, gâteau aux noisettes, ganache tendre au praliné, mousse pralinée, glaçage miroir lacté)

Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

Un simple cake à la vanille ? Un gâteau au yaourt en somme ? Oh non, ce n'est pas juste un cake, c'est le cake infiniment vanille de Pierre Hermé. Il fallait donc s'y attendre, la recette est exceptionnelle. La texture est folle, le look top, le procédé...

Un simple cake à la vanille ? Un gâteau au yaourt en somme ? Oh non, ce n'est pas juste un cake, c'est le cake infiniment vanille de Pierre Hermé. Il fallait donc s'y attendre, la recette est exceptionnelle. La texture est folle, le look top, le procédé...

TARTE CHOCO/CRUNCH CARAMEL,  - Crèmes et douceurs - La touche d'Agathe - recette, recipe, kitchen,

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