Jambon de Noël aux Epices et à l'Orange | Recette noël plat, Jambon de noël, Recettes de cuisine
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a piece of meat with sauce on it sitting on top of a wooden cutting board
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cuisine-addict.com

Jambon de Noël aux Epices et à l'Orange

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· 2hr 15min · 6 servings
Un jambon cuit longuement avec des épices et un laquage, parfait pour Noël.
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Cuisine Addict

Ingredients

Ingredients
• 1 jambon de porcelet (d’environ 3 kg)
• 1 cuillère à soupe grains de poivre noir
• 1 oignon jaune
• 2 feuilles laurier
• 1 zeste orange
• 5 étoiles badiane
• 2 bâtons cannelle
• 3 clous girofle
• 250 ml jus d’orange
• sel et poivre
• 200 g miel
• 1 c. à café cannelle
• 1/2 c. à café piment

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