a white plate topped with meat and lettuce next to a slice of lemon
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Recette - Terrine de lotte facile en vidéo - 750g.com

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· 2hr 0min · servings
750grammes
750g
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Ingredients

Ingredients
2 carottes coupées en rondelles
1 oignon
1 poireau
1 céleri
1 bouquet garni
2,5 l d'eau
25 cl de vin blanc
Grain de grain de poivre
1 kg de lotte
7 oeufs
70 g de concentré de tomates
1 bol de cube de court-bouillon
25 cl de crème fraîche
4 c. à s. de cognac
1 c. à s. de farine
Sel ou sel fin
Poivre
Feuille de salade
Citron
Persil

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