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Hugo......... traditioneel aperitief uit Zuid Tirol, een heerlijke frisse cocktail. Voor recept zie: http://www.dolcevia.com/nl/italie-culinair/italiaanse-recepten/aperitivi-dranken/1449-hugo-traditioneel-aperitief-uit-zuid-tirol-bolzano-met-vlierbessensiroop

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Poulet laqué miel épices cuit-2 blancs de poulet -8 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpé -2 étoiles d'anis -1 bâton de cannelle -1 càc de piment en poudre Mélangez tous les ingrédients et faites mariner le poulet pendant 2H. Faites cuire 30 min à 190°C en l'arrosant souvent. Servez en tranches fines.

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Alcoholvrije cocktails

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