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150g de beurre doux   220g de sucre roux   100g de chocolat noir de bonne qualité   50g de cacao Hollandais-traitée   160ml de lait   3 gros oeufs, à température ambiante   170g de farine ordinaire   1,5 cuillère à café de poudre à pâte   1/2 c de bicarbonate de soude   1/2 càc de sel (sauter cette si vous utilisez du beurre salé)  Glaçage au chocolat fondant  100g de chocolat noir e bonne qualité   50g de beurre non salé, ramolli et à température ambiante   150g de sucre à glacer

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