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Cuisine du ramadan : roulé salé

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Cuisine algerienne, Chbah essafra

Je vous met un index spécial plat pour ramadan Un index tres complet avec des plats traditionnels et modernes, des plats simples et m...

Un gâteau gratin de pomme de terre, simple demande peu d'ingrédients et trop bon ! Une recette que vous pouvez décliner à votre convenance en y ajoutant par ex des légumes, des herbes , du thon émietté, poireaux ou des tranches de jombon ... Recette repérée...

Base de cake testée et validée (2 fois) : 200g farine, 1 sachet levure, 4 oeufs, 7cl huile d'olive, 12 cl lait, sel poivre. Testé avec du thon, ou poulet-poireaux-champignons, avec 1 cs de crème liquide pour le moelleux

Hrira Oranaise

La harira oranaise est un must dans les tables du ramadan. C'est une soupe de la cuisine algerienne riche en gout, en ingrédients et epices

Aghmoudh: Couscous aux fèves et huile d'olive

Aghmoudh..... Couscous aux fèves a l'huile d'olive - 1 amour de cuisine algerienne chez soulef