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Éclair vanille. Pour la crème pâtissière vanille : 1 gousse de vanille, 410ml de lait entier, 100g de sucre en poudre, 5 jaunes d’œufs, 20g de farine, 20g de maïzena, 2 à 3 gouttes d’arôme rhum (facultatif). Pour la pâte à choux : (pour env. 8 éclairs), 80ml de lait, 80ml d'eau minéral, 70g de beurre, 2g de sel, 10g de sucre en poudre, 100g de farine, 2 petits œufs. Pour le glaçage : 300 à 500g de fondant blanc.

Éclair vanille. Pour la crème pâtissière vanille : 1 gousse de vanille, 410ml de lait entier, 100g de sucre en poudre, 5 jaunes d’œufs, 20g de farine, 20g de maïzena, 2 à 3 gouttes d’arôme rhum (facultatif). Pour la pâte à choux : (pour env. 8 éclairs), 80ml de lait, 80ml d'eau minéral, 70g de beurre, 2g de sel, 10g de sucre en poudre, 100g de farine, 2 petits œufs. Pour le glaçage : 300 à 500g de fondant blanc.

tarte_sucre_fleur_oranger05

Tarte au sucre toute simple à la fleur d'oranger

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Recettes d'éclairs à la vanille - Choux à la crème - Ingrédients (4 personnes) Pour la pâte à choux - 25 cl d’eau - 20 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 4 œufs - 150 g de farine - 1 oeuf Pour le fourrage - Crème...

La pâte à choux

Recettes d'éclairs à la vanille - Choux à la crème - Ingrédients (4 personnes) Pour la pâte à choux - 25 cl d’eau - 20 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 4 œufs - 150 g de farine - 1 oeuf Pour le fourrage - Crème...

Le "Meilleur Kugelhopf du Monde"... - kougelhopf1

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Eclair vanille, the recipe

Eclair vanille - Recette par Les Gourmandises de Amela

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Le Crousti-fondant au citron pour la base croustillante : 150 g de farine 40 g de poudre d amandes 125 g de beurre fondu 40 g de sucre glace pour la créme 3 oeufs le jus de 2 gros citrons 125g de sucre poudre 50 g de ricotta 180°c 20 mn

Le Crousti-fondant au citron pour la base croustillante : 150 g de farine 40 g de poudre d amandes 125 g de beurre fondu 40 g de sucre glace pour la créme 3 oeufs le jus de 2 gros citrons 125g de sucre poudre 50 g de ricotta 180°c 20 mn

Cela vous est sûrement déjà arrivé de tomber sur un gâteau qui ne paraissait pas très appétissant. Mais vous est-il déjà arrivé de vous retrouver face à un gâteau vraiment perturbant ? Certains sont vraiment au combl...

33 gâteaux carrément dérangeants qui vont vous couper l’appétit

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Retrouvez une nouvelle recette du chef Cyril Lignac : celle du rôti de lotte au lard et beurre de thym. Bon appétit.

Le rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac

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Je vous présente à tous et toutes mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année, qu'elle soit belle, riche et surprenante ! Me revoilà sur le blog après quelques jours de pause, ce n'était pas du tout prémédité mais je dois dire que chez moi cette fin...

La recette du fondant pâtissier maison - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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Pâte à choux au craquelin, la recette inratable [Michalak]

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Nutella Stuffed Pancakes - frozen Nutella discs makes it a breeze to make the Nutella stuffed pancakes!:

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J'ai besoin de nouvelles idées pour mes pique-nique du midi au boulot... (bagels - Cuisine campagne de Lilo)

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Fondant praliné

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Fondant praliné - Un fondant dont vous n'allez pas vous lasser. Surprenez vos invités avec un gout unique et qui change du traditionnel fondant au chocolat !

Oeufs à la coque, mouillettes au saumon fumé (recette de la cuisine de nathalie)

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Fondant Chocolat Noisette - Sans gluten, sans lactose - Petits Béguins

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Tartelette en fraises d'amour

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Tartelette en fraises d'amour - Meilleur du Chef