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Pour le biscuit: 180g de farine 60g de sucre 120g de beurre demis-sel très moue 1 jaune d’oeuf 1cc de levure chimique Pour le caramel: 100 g de sucre 100 g de beurre demis-sel 1 boite de lait concentré sucré (400g) 2 pincées de fleur de sel 2 cs de sirop d’érable Pour le glaçage

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