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Maisons Françaises

Allez hop, un petit tour au cœur de la pâtisserie française pour vous présenter un classique qu’on adore et qu’on appelle « royal » pour les uns ou « trianon » pour les autres. Chez Féerie Cake, on a choisi de le nommer royal, on fait donc partie des uns (Gloire à Attila !). On plaisante, on est des gentils  Ce savoureux entremet est composé d’un biscuit dacquoise (pour le moelleux), d’un praliné feuilleté (pour le croustillant) et d’une mousse au chocolat (pour la douceur)....Lire la…

Allez hop, un petit tour au cœur de la pâtisserie française pour vous présenter un classique qu’on adore et qu’on appelle « royal » pour les uns ou « trianon » pour les autres. Chez Féerie Cake, on a choisi de le nommer royal, on fait donc partie des uns (Gloire à Attila !). On plaisante, on est des gentils Ce savoureux entremet est composé d’un biscuit dacquoise (pour le moelleux), d’un praliné feuilleté (pour le croustillant) et d’une mousse au chocolat (pour la douceur)....Lire la…

Ma meilleure galette frangipane. Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire. La galette frangipane entièrement faite maison : c'est facile !!! Le tout est de connaître toutes les petites astuces. Une pâte feuilletée express et une crème d'amande, voilà la galette préférée de la maison.

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La recette des oeufs au lait par Alain Ducasse

La recette des oeufs au lait par Alain Ducasse

Meringue française                                                                                                                                                                                 Plus                                                                                                                                                                                 Plus

Meringue française Plus Plus

Le yogourt, le sucre et l’eau – trois choses qu’on peut trouver dans toutes les maisons françaises. Mais en plus d’être mangé ou bu, on peut ajouter un ingrédient supplémentaire pour l’utiliser pour quelque chose de complètement différente.

Le yogourt, le sucre et l’eau – trois choses qu’on peut trouver dans toutes les maisons françaises. Mais en plus d’être mangé ou bu, on peut ajouter un ingrédient supplémentaire pour l’utiliser pour quelque chose de complètement différente.

✔️accompagnement : sauce à l'échalote

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Aïoli Provençal - Cuisine française

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Depuis un mois, avec le changement de saison,  j'ai une envie de Muffins à la pomme !  J'adore les pommes,  j'en mange au moins 2 par j...

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Le Saint Honoré est devenu à la maison un des desserts fétiches que nous adorons... Nous avons même des amis qui se sont battus pour les...

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