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Sauce au poivre pour viandes rouges

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Sauce legere pour crudites. . La recette par Miechambo  Cuisine.

Sauce legere pour crudites - Recette par Miechambo Cuisine

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Quelques idées de sauces pour accompagner vos viandes, poissons, fondues ou autres crudités ... Sauce tartare: Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs cuits durs 4 cornichons 1 échalote 2 feuilles d’estragons hachés 1 cuillère à soupe de persil haché 3 cuillère...

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Sauce aux échalotes Pour 4/6 personnes :   2 grosses échalotes  5 g d'huile d'olive  10 de beurre   10 g de farine   10 g de fond de veau   1/2 gobelet de vin rouge  1 gobelet 1/2 d'eau  1 bouillon de cube bouquet garni  sel et poivre

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Trempette chaude au cheddar et au poivre : Super-fondante, cette trempette piquante est un régal avec des crudités, des morceaux de pain pita et des croustilles de maïs de style nachos.

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L'unique recette de la sauce Mayonnaise sans huile Moutarde + 1 jaune d'oeuf dur et ajouter un yogourt liquide (on peut aussi ajouter le blanc d'oeuf cuit bien mixé)

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Sauce à fondue tzatziki - Recettes - Cuisine et nutrition - Pratico Pratiques

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Chermoula Un citron bio 3 gousses d'ail, pressées ou émincés 1/2 c.c. graines de cumin torréfiées 1/2 c.c. graines de coriandre torréfiées 1/2 c.c. de paprika fumé doux 1/4 c.c. de piment Une pincée de safran (facultatif) Une bonne pincée de sel Les feuilles d'un bouquet de coriandre fraîche (ou de persil plat) 1 c.s. d'huile d'olive

Chermoula

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Sauce à fondue crémeuse au bacon - Recettes - Cuisine et nutrition - Pratico Pratiques

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