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Recette Panna cotta de tomates & noix de saint jacques par Sorcilili - Ptitchef

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Mille-feuille croustillant de noix de Saint Jacques et avocat

Mille-feuille croustillant de noix de Saint Jacques et avocat (Millefeuille)

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Coquilles saint-Jacques gratinées. Plus de recettes de fruits de mer sur www.enviedebienmanger.fr

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Ecrasée de pommes de terre à l'huile de truffes et Saint Jacques

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Une recette qui se prépare en 30 min... Ingrédients pour 4 personnes 600gr de dos de cabillaud 400gr de pommes de terre Amandine 250gr de brocolis 2 cs d'amandes 2 cs de parmesan râpé 6 pétales de tomates séchées 5 cs d'huile d'olive 40gr de beurre Sel...

Une recette qui se prépare en 30 min... Ingrédients pour 4 personnes 600gr de dos de cabillaud 400gr de pommes de terre Amandine 250gr de brocolis 2 cs d'amandes 2 cs de parmesan râpé 6 pétales de tomates séchées 5 cs d'huile d'olive 40gr de beurre Sel...

Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

Dos de Cabillaud poché et Saint-Jacques sur fondu de poireaux

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Salé - Galettes saumon  pommes de terre. Ingrédients : 4 pavés de saumon (500 g)-600 g de pommes de terre à chair farineuse-zeste d’un citron-4 càs de jus de citron-ciboulette-2 oeufs-8 càs de farine-20 g de beurre-Sel fin + gros sel. Recette sur le site.

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Salmon fish cakes ou galettes saumon & pommes de terre

Salé - Galettes saumon pommes de terre. Ingrédients : 4 pavés de saumon (500 g)-600 g de pommes de terre à chair farineuse-zeste d’un citron-4 càs de jus de citron-ciboulette-2 oeufs-8 càs de farine-20 g de beurre-Sel fin + gros sel. Recette sur le site.

Noix de pétoncle et fondue de poireaux, sauce au potiron

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Dans la série, « Mais qu’est ce que je fais avec un reste de soupe ?« , je vous présente « La sauce qui va bien

blood orange panna cotta

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