• 120 g patate douce crue (poids une fois épluchée)
• 90 g pois chiche cru à faire tremper dans 3fois le volume d'eau la veille (ou 180g pois chiche en conserve)
• 1 CAS d'huile d'olive (ou 2 CAS purée de sésame)
• 1 CAC sirop de coco ou sirop d'agave nu3 (-15% avec MAILO15)
• sel, poivre, coriandre en grain