Suivez-nous Préparation : Épluchez, retirez le trognon des pommes puis les découper en petits dés. Dans une poêle anti-adhésive, faites fondre le beurre puis laissez revenir les pommes 5 min, ajoutez ensuite le miel, la cannelle et caramélisez pendant 5 min les fruits, ensuite Récoltez le jus des pommes puis laissez refroidir Séparez les blancs …