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kefta : brochettes de boeuf haché aux herbes | Recette | Recette kefta, Kefta boeuf, Brochette boeuf
several skewers of meat sitting on top of a pan
cuisine-pied-noir.com

kefta : brochettes de boeuf haché aux herbes

Réalisez chez vous ces délicieuses kefta, c'est facile, vite fait, et de plus économique.
minotor
Christophe Certain

Ingredients

Ingredients
• 600g de boeuf haché
• 1 C.A.C. de cumin en poudre
• 1 C.A.C. de piment doux en poudre
• piment fort en poudre (facultatif)
• menthe fraîche
• coriandre fraîche
• ciboule ou cives fraîches
• sel
• poivre
• 1 oeuf (facultatif)
• Piques en bois de 15 à 20cm

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