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Tajine de poulet aux épices | Recette en 2025 | Recette tajine, Tajine poulet, Tajine
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Food And Drink
a wooden bowl filled with food next to lemons and other foods on a table
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ertova.com

Tajine de poulet aux épices

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Tajine de Poulet aux Épices : Recette Traditionnelle et Savoureuse Le tajine de poulet aux épices est un plat riche en arômes qui évoque les saveurs du Maroc. Facile à ... Read more
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Un jour Une Recette

Ingredients

Meat
• 1 5 kg de poulet
• 50 Cl de bouillon de volaille
Produce
• 100 g De raisins secs
• 2 Gousses d'ail
Condiments
• 5 Cl d'huile d'olive
Nuts & Seeds
• 1 cup A cafe de cumin en poudre
Other
• 1 2 kg de carottes (coupées en rondelles)
• 1 c. à café de graines de coriandre (pilées)
• 6 Abricots secs (ou autre fruit sec selon vos goûts)
• 1 Bâton de cannelle
• 1 Bouquet garni (persil, thym, laurier)
• 100 g D’amandes mondées (légèrement pilées)
• 4 Oignons (émincés)
• 1 Pincée de noix de muscade râpée
• Sel et poivre (au goût)

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