a wooden bowl filled with meat and vegetables

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Recette Tajine de poulet aux épices

Name: Tajine de poulet aux épices
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg Poulet; 1.2 kg Carotte(s); 100 g Raisins secs; 100 g Amande(s) mondée(s); 6 Abricots secs; 4 Oignon(s); 2 gousse(s) Ail; 1 Bouquet(s) garni(s) (persil, thym, laurier); 1 c. à café Graine de coriandre; 1 c. à café Cumin en poudre; 1 bâton(s) Cannelle; 1 pincée(s) Noix de muscade râpée; 50 cl Bouillon de volaille; 5 cl Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

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· 1hr 30min · 6 servings

Notre Tajine au Poulet, prêt en 30 minutes, est un plat riche en saveurs et en arômes. Avec des épices comme la cannelle et des ingrédients comme les olives, C'est un repas qui réchauffe et satisfait.

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Ingredients

• 1.5 kg Poulet

• 1.2 kg Carotte(s)

• 100 g Raisins secs

• 100 g Amande(s) mondée(s)

• 6 Abricots secs

• 4 Oignon(s)

• 2 gousse(s) Ail

• 1 Bouquet(s) garni(s) (persil, thym, laurier)

• 1 c. à café Graine de coriandre

• 1 c. à café Cumin en poudre

• 1 bâton(s) Cannelle

• 1 pincée(s) Noix de muscade râpée

• 50 cl Bouillon de volaille

• 5 cl Huile d'olive

• 1 pincée(s) Sel

• 1 pincée(s) Poivre

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