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Soupe froide de betteraves au lait de coco, fromage frais de Brebis, option crevettes

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Ingrédients pour deux : 200g de steak haché au couteau – ½ avocat – 2càs de graine de grenade – 1 petit piment oiseau - de l'huile d'olive – de la sauce soja – de la Worcestershire sauce – de la coriandre fraîche – sel et poivre - citron vert pour l'avocat 'Tartare sauvage en attendant un atelier Fiskars qui promait d'être très tartare et carpaccio !'

Ingrédients pour deux : 200g de steak haché au couteau – ½ avocat – 2càs de graine de grenade – 1 petit piment oiseau - de l'huile d'olive – de la sauce soja – de la Worcestershire sauce – de la coriandre fraîche – sel et poivre - citron vert pour l'avocat 'Tartare sauvage en attendant un atelier Fiskars qui promait d'être très tartare et carpaccio !'

Brochettes de melon, mozzarella, betterave et mangue au sirop balsamique

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Schwartz's Smoked Meat Sandwich in Montreal by tinyurbankitchen, via Flickr

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Que diriez-vous d’un petit cube de saumon fumé ?... ;) - Visions Gourmandes

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Oeuf sur le plat façon melba, étuvée de poireaux au curry et gésiers de canard confits Recette de chef, entrée facile et gourmande

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Salade d'avocat et de poulet assaisonné de citron et de coriandre

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Tartare de dorade, écrasé d'avocat relevé au citron vert, sablé parmesan Entrée Cook Angels, Recette de chef spéciale St Valentin

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Le véritable flan pâtissier de Jacques Génin.

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Soupe froide de melon et de fraises

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