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gratin-endive-saumon : c'était bon mais les endives trop acides, la prochaine fois faudra que je pense à enlever le bout et les faire cuire plus longtemps aussi, avec du sucre ¤_¤ . Pour la prochaine fois : *Coupez vos endives en deux dans le sens de la longueur. Retirez la partie dur du coeur. Mettez-les dans une poêle en compagnie d'un bouillon cube de boeuf et d'un sucre. *

Gratin d’endives au saumon fumé

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http://www.cuisine-pied-noir.com/recette/recette_5616_sardines-html/   12 sardines, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de persil, le jus d'1/2 citron, 2 C.A.S. d'huile d'olive  pour le service : sel, quartiers de citron

Recette de Sardines à la plancha

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