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pâte brisée - L'atelier de Juliette

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pâte de campagne longue conservation

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L'authentique et indémodable...La soupe Minestrone à la mijoteuse - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Recette de Pâte d'amandes maison

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Recette de craquelin pour jolis choux (plus recette de pâte à choux et de fondant pour compléter)

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Potage de brocoli, cumin et yogourt: Faire fondre le beurre et attendrir les 4 échalotes pendant 3-4’. Ajouter la pomme de terre (en cubes) et ½ CS de cumin, poursuivre la cuisson environ 3 minutes puis ajouter 2 gousses d’ail hachées. Ajouter le brocoli et 1 tasse d’épinards. Bien mélanger. Ajouter 1 CS de sirop d'érable puis couvrir de 4 tasses de bouillon de légumes. Ajouter de l'eau au besoin. Laisser mijoter 25-30’. Mixer avec ¼ de tasse de yogourt.

Potage de brocoli, cumin et yogourt

Potage de brocoli, cumin et yogourt: Faire fondre le beurre et attendrir les 4 échalotes pendant 3-4’. Ajouter la pomme de terre (en cubes) et ½ CS de cumin, poursuivre la cuisson environ 3 minutes puis ajouter 2 gousses d’ail hachées. Ajouter le brocoli et 1 tasse d’épinards. Bien mélanger. Ajouter 1 CS de sirop d'érable puis couvrir de 4 tasses de bouillon de légumes. Ajouter de l'eau au besoin. Laisser mijoter 25-30’. Mixer avec ¼ de tasse de yogourt.

Rouleaux de printemps au poulet effiloché  - 1 gros blanc de poulet - 2 petites carottes  - 1/2 oignon rouge environ - 60ml de vinaigre de riz - 1 c. café de sel - 1 c. café de sucre - coriandre et menthe hachée  - 1 c. soupe de cacahuètes grillées non salées - des feuilles de laitue -  une dizaine de feuilles de riz + sauce (soja, mirin, nuoc mam)

Rouleaux de printemps au poulet effiloché - 1 gros blanc de poulet - 2 petites carottes - 1/2 oignon rouge environ - 60ml de vinaigre de riz - 1 c. café de sel - 1 c. café de sucre - coriandre et menthe hachée - 1 c. soupe de cacahuètes grillées non salées - des feuilles de laitue - une dizaine de feuilles de riz + sauce (soja, mirin, nuoc mam)

tarte_aux_noix_et_caramel_salé : 1 pâte sablée toute faite 150 gr de cerneaux de noix Pour la ganache : 2 Oeufs 100 gr de noisettes en poudre 100 gr de sucre semoule 60 gr de beurre doux Pour le caramel : 10 cl de crème liquide 125 gr de sucre 25 gr de beurre demi-sel un peu d'eau

Tarte aux noix et caramel au beurre salé

tarte_aux_noix_et_caramel_salé : 1 pâte sablée toute faite 150 gr de cerneaux de noix Pour la ganache : 2 Oeufs 100 gr de noisettes en poudre 100 gr de sucre semoule 60 gr de beurre doux Pour le caramel : 10 cl de crème liquide 125 gr de sucre 25 gr de beurre demi-sel un peu d'eau

Gelée de vin de Noël

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GELEE DE VIN DE NOEL (vin rouge, porto rouge, sucre, gélatine, cannelle, vanille, cardamome, badiane, clous de girofle, zeste d'orange)

Sablés sachets à thé à croquer

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