• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 cuillère à café de miel ou de sucre
• 75 ml d’eau de fleurs d’oranger (+ou- selon l’absorption de la farine)
• 350 g d’amandes blanchies et mondées
• 60 ml d’eau de fleurs d’oranger (+ou-)
• 1/4 de cuillère à café de mastic gomme arabique (facultatif)
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• 1 sachet de sucre vanillé