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Les dampfnüdle sont des pains gonflés à la vapeur. Une recette Alsacienne facile…

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Recette Tarte alsacienne :  Etalez très finement la pâte à pizza, poudrez-la de farine et enroulez-la autour du rouleau à pâtisserie afin qu’elle ne se ...

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Recette de la choucroute alsacienne

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MENÜ | TAGESGERICHT ■ FLAMMEKUECHE • Prendre une pâte brisée et l'étaler le plus finement possible sur un plan de travail fariné. Parsemer de deux beaux oignons émincés, du contenu de deux barquettes de lardons fumés (sans couenne) et répartir uniformément de 20cl de crème fraîche d'Isigny. Enfourner à four chaud (th8) et surveiller la cuisson (5 à 10mn)

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