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Les Amandes,Cacao,Cocoa

Cette semaine j'ai acheté du lait d'amande et j'ai testé les crèmes au chocolat avec ce lait et quelle surprise de découvrir que la texture se rapprochait plus du yaourt au chocolat que de la crème. Moi qui n'arrive pas à en faire avec la yaourtière on...

Cette semaine j'ai acheté du lait d'amande et j'ai testé les crèmes au chocolat avec ce lait et quelle surprise de découvrir que la texture se rapprochait plus du yaourt au chocolat que de la crème. Moi qui n'arrive pas à en faire avec la yaourtière on...

MACARONS GOUT KINDER SCHOKO BONS (les coques : 200 g de sucre glace, 200 g de poudre d’amande, 37 g de blancs d’œufs + 37 g de blancs d’œufs + 74 g de blancs d’œufs, 50 g d’eau, 200 g de sucre, 1 c à s de cacao non sucré) (GANACHE : 265 g de Kinders Schoko-Bons, 110 g de crème, 22 g de beurre)

MACARONS GOUT KINDER SCHOKO BONS (les coques : 200 g de sucre glace, 200 g de poudre d’amande, 37 g de blancs d’œufs + 37 g de blancs d’œufs + 74 g de blancs d’œufs, 50 g d’eau, 200 g de sucre, 1 c à s de cacao non sucré) (GANACHE : 265 g de Kinders Schoko-Bons, 110 g de crème, 22 g de beurre)

Tartelettes crues au chocolat  Pour la croûte   1/2 tasse d’amandes (75 grs) 1/2 tasse de noix de cajou (75 grs) 2 c. à soupe d’huile de coco (trouvée dans un magasin Bio!) 1 c. à soupe de sirop d’érable (ou sirop d’agave)  1/2 c. à café d’extrait de vanille  1 pincée de sel Pour le pudding  1 gros avocat bien mûr  1 c. à café d’extrait de vanille  1 c. à soupe de cacao 2 c. à soupe de sirop d’érable  1 c. à soupe de miel

Tartelettes crues au chocolat Pour la croûte 1/2 tasse d’amandes (75 grs) 1/2 tasse de noix de cajou (75 grs) 2 c. à soupe d’huile de coco (trouvée dans un magasin Bio!) 1 c. à soupe de sirop d’érable (ou sirop d’agave) 1/2 c. à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour le pudding 1 gros avocat bien mûr 1 c. à café d’extrait de vanille 1 c. à soupe de cacao 2 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. à soupe de miel

Apprenez à préparer votre propre Vicks VapoRub chez  vous  Recette N° 1 de Vicks VapoRub maison Les ingrédients nécessaires sont :  100 ml d’huile de coco (cela peut aussi être de l’huile d’amande ou d’olive) 20 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus 10 gouttes d’huile essentielle de romarin 20 gouttes d’huile essentielle de menthe 200 grammes de beurre de cacao

Apprenez à préparer votre propre Vicks VapoRub chez vous Recette N° 1 de Vicks VapoRub maison Les ingrédients nécessaires sont : 100 ml d’huile de coco (cela peut aussi être de l’huile d’amande ou d’olive) 20 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus 10 gouttes d’huile essentielle de romarin 20 gouttes d’huile essentielle de menthe 200 grammes de beurre de cacao

ROCHERS SUISSES: Four 180°. Mélanger 300g amandes bâtonnets, 120g sirop sucre canne (Canadou), 2 pincées sel. Étaler sur plaque + papier sulfur. Enfourner. Mélanger ttes les 5 min. Le sirop s’évapore, les amandes grillent (15-20 min). Verser dans saladier. Ajouter 30g de beurre doux, 350g de choco de couv tempéré (choco lait Valrhona) (+ 4g beurre cacao mycryo?). Mélanger. Faire des tas avec 1 CS sur papier sulfur. Laisser cristalliser 1 ou 2 h. Conserver boîte hermét

ROCHERS SUISSES: Four 180°. Mélanger 300g amandes bâtonnets, 120g sirop sucre canne (Canadou), 2 pincées sel. Étaler sur plaque + papier sulfur. Enfourner. Mélanger ttes les 5 min. Le sirop s’évapore, les amandes grillent (15-20 min). Verser dans saladier. Ajouter 30g de beurre doux, 350g de choco de couv tempéré (choco lait Valrhona) (+ 4g beurre cacao mycryo?). Mélanger. Faire des tas avec 1 CS sur papier sulfur. Laisser cristalliser 1 ou 2 h. Conserver boîte hermét

La forêt noire est un de mes gâteaux préférés, j’aime beaucoup cette alliance cacao-chantilly... aujourd’hui je vous montre une version biscuit roulé, une recette très facile que vous pouvez faire pour les fêtes de fin d’année. Le biscuit: 5 oeufs 180g...

La forêt noire est un de mes gâteaux préférés, j’aime beaucoup cette alliance cacao-chantilly... aujourd’hui je vous montre une version biscuit roulé, une recette très facile que vous pouvez faire pour les fêtes de fin d’année. Le biscuit: 5 oeufs 180g...

La Cuisine de Bernard: Les Rochers Suisses

La Cuisine de Bernard: Les Rochers Suisses

Apprenez à préparer votre propre Vicks VapoRub chez  vous  Recette N° 1 de Vicks VapoRub maison Les ingrédients nécessaires sont :  100 ml d’huile de coco (cela peut aussi être de l’huile d’amande ou d’olive) 20 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus 10 gouttes d’huile essentielle de romarin 20 gouttes d’huile essentielle de menthe 200 grammes de beurre de cacao

Apprenez à préparer votre propre Vicks VapoRub chez vous Recette N° 1 de Vicks VapoRub maison Les ingrédients nécessaires sont : 100 ml d’huile de coco (cela peut aussi être de l’huile d’amande ou d’olive) 20 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus 10 gouttes d’huile essentielle de romarin 20 gouttes d’huile essentielle de menthe 200 grammes de beurre de cacao

Il y a quelques semaines nous avons fêté les 4 ans de mon fils Jules. Je lui ai demandé quel gâteau je devais lui préparer pour lui faire plaisir et il m'a répondu : "je te fais confiance". Trop mignon ! J'ai donc cherché un gâteau digne de cette occasion,...

Il y a quelques semaines nous avons fêté les 4 ans de mon fils Jules. Je lui ai demandé quel gâteau je devais lui préparer pour lui faire plaisir et il m'a répondu : "je te fais confiance". Trop mignon ! J'ai donc cherché un gâteau digne de cette occasion,...

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