Involtini de courgette

· 3 servings Ingrédients : • 2 courgettes • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 1 pincée de fleur de sel • 200 grammes de ricotta • 80 grammes de feta • 2 gousses d’ail • 10-12 feuilles de basilic frais • Poivre • 200g de sauce tomate • 40g de parmesan • Quelques feuilles de basilic frais