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Façade, Lille

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Lille ~ Nord-Pas-de-Calais, France                                                                                                                                                                                 Plus

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Côte d'Opale, cap Blanc-Nez

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La blanquette de veau est un plat complet typiquement français à base de viande de veau bouillie, de carottes et de sauce au beurre.

Plat typiquement français : redécouvrez la blanquette de veau

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Château de Créminil ~ Estrée Blanche ~ Pas de Calais ~ Nord pas de Calais ~ France

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Vertigineuse Beauté..., Cap Blanc Nez (Pas de Calais, Pays du Calaisis, France)

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PAIN D’CHIEN OU POUDING DU NORD - Un reste de vieux de pain tout sec prend la poussière dans votre cuisine ? Originaire de ma bonne vieille région du Nord-Pas-de-Calais, "eul Pain d’chien" est un pudding au pain, parfait pour utiliser les restes de pain rassis. Appelé aussi le "pouding du Nord", cette recette se cuisinait dans les familles de mineurs peu…

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