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Salé - Porc au caramel pour 4 pers. : 4 tranches de poitrine de porc fraîche de 1 cm d'épaisseur * 100 g de sucre * 50 cl de bouillon de bœuf * 2 échalotes finement émincées * 1 gousse d'ail hachée * Nuoc mam Sauce soja - riz parfumé. Recette sur le site.

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