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Coquinas al ajillo, la irresistible receta de la abuela típica de Huelva
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Coquinas, tellinas, pechinas… El ingrediente estrella de esta receta tiene tantos nombres como maneras de prepararlas. Pero hoy, las hacemos al ajillo. Mira, mira...
Ingredients
Beer, Wine & Liquor
• 1/2 Vasito de vino blanco
Other
• Aceite de oliva
• 1 Cucharada de maicena
• 1 Cucharada de perejil picado
• 4 5 dientes de ajos laminados
• 250 300 gramos de coquinas frescas
• Sal
• 1 Vaso de caldo de pescado