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Caballa en escabeche, la deliciosa receta de la abuela
Caballa en escabeche, la deliciosa receta de la abuela
bonviveur.es

Caballa en escabeche, la deliciosa receta de la abuela

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· 30min · 2 servings
Hoy vamos a preparar una receta tradicional de caballa en escabeche, una manera estupenda de disfrutar de este pescado azul tan rico. A continuación, la receta paso a paso.
bonviveurspain
Bon Viveur

Ingredients

Beer, Wine & Liquor
• 75 ml De vinagre de vino
• 75 ml De vino blanco
Other
• 1 Cucharadita de postre de pimentón dulce
• 150 g De aceite de oliva
• 200 g De cebolla
• 400 g De filetes de caballa
• 20 g De harina de trigo
• 100 g De zanahoria
• 6 Dientes de ajo
• 10 Granos de pimienta negra
• 1 Hoja de laurel
• Sal

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