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Thaïlande : Riz sauté aux légumes, crevettes et basilic thaï La cuisson au wok est devenue un incontournable de la cuisine asiatique : rapide et saine, elle plaît à tous !

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Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

Brochettes de saumon à la coriandre, citron vert et lait de coco