Crème anglaise réussie, onctueuse à souhait

Name: Crème anglaise réussie, onctueuse à souhait
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: Makes 50
Ingredients: 4 jaunes d'oeuf; 50 g de sucre; 50 cl de lait demi-écrémé; 1 gousses de vanille; 1 cuillères à soupe de maïzena

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· 25min · servings