• Aiguillettes de Poulet : 600 g. Les aiguillettes de poulet sont tendres et cuisent rapidement, ce qui en fait un choix idéal pour ce plat. Vous pouvez également utiliser des blancs de poulet coupés en morceaux.
• Chorizo : 150 g (doux ou piquant, selon vos préférences). Le chorizo apporte une saveur fumée et épicée qui se marie parfaitement avec le poulet et la crème. Choisissez un chorizo de qualité pour un goût optimal.
• Crème Fraîche Épaisse : 200 ml. Elle donne à la sauce son onctuosité et sa richesse. Vous pouvez utiliser de la crème fraîche entière ou allégée, selon vos préférences.
• Échalote : 1. Hachée finement, elle apporte une saveur subtile et délicate à la sauce.
• Ail : 1 gousse. Hachée finement, elle rehausse la saveur du plat.
• Huile d’Olive : 1 cuillère à soupe. Pour la cuisson du poulet et des aromates.
• Sel et Poivre : Selon votre goût. Pour assaisonner le plat.
• Persil Frais : Quelques brins (optionnel), pour la décoration. Il apporte une touche de fraîcheur et de couleur.
• Couteau : Pour couper le poulet et hacher les aromates.
• Planche à Découper : Pour préparer les ingrédients.
• Grande Poêle : Pour la cuisson du poulet et la préparation de la sauce.
• Cuillère en Bois ou Spatule : Pour remuer et mélanger les ingrédients
