Côtelettes de porc fourrées au beurre de cèpes

Côtelettes de porc fourrées au beurre de cèpes

C’est une amie qui m’a fait découvrir la goulash il y a plusieurs année. Depuis, je la cuisine souvent car ce plat plait beaucoup. Il est réconfortant, facile et rapide à préparer. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Comme de nombreux plat cuits en sauce, il est très bon réchauffé. Traditionnellement, on sert […]

C’est une amie qui m’a fait découvrir la goulash il y a plusieurs année. Depuis, je la cuisine souvent car ce plat plait beaucoup. Il est réconfortant, facile et rapide à préparer. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Comme de nombreux plat cuits en sauce, il est très bon réchauffé. Traditionnellement, on sert […]

Filet mignon à l'Italienne Très bon, le filet reste moelleux. J'ai mis des…

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Porc au caramel :  Pour 4 personnes      Préparation : 10 minutes        Cuisson : 30 minutes  500g de filet de porc4 c à s de sauce nuoc-mam2 c à s de sauce soja2 c à c de gingembre en poudre ou frais2 c à c de sucre en poudre2 c à s d’huile neutre     Pour le caramel :  4 c à s de sucre en poudre2 c à s d’eau

Porc au caramel : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 500g de filet de porc4 c à s de sauce nuoc-mam2 c à s de sauce soja2 c à c de gingembre en poudre ou frais2 c à c de sucre en poudre2 c à s d’huile neutre Pour le caramel : 4 c à s de sucre en poudre2 c à s d’eau

Marinade et Rouelle de Porc au BBQ

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Carré de porc laqué, purée de haricots beurre

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Rouelle de porc caramélisé à l'ananas INGREDIENTS: (pour 4-6 personnes) 1 rouelle de porc de environ 1,5 kg 2 gros oignons doux 3 gousses d'ail 4 feuilles de sauge ou feuilles de curry 2 cm de gingembre frais râpé 1 CS de sauce Teriyaki 1 CS de sauce...

Rouelle de porc caramélisé à l'ananas

Rouelle de porc caramélisé à l'ananas INGREDIENTS: (pour 4-6 personnes) 1 rouelle de porc de environ 1,5 kg 2 gros oignons doux 3 gousses d'ail 4 feuilles de sauge ou feuilles de curry 2 cm de gingembre frais râpé 1 CS de sauce Teriyaki 1 CS de sauce...

Mignon de Porc à l'Origan, au Citron, Pommes de Terre et Tomates Rôties - Food for Love

Mignon de Porc à l'Origan, au Citron, Pommes de Terre et Tomates Rôties

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Côte de porc à la fleur de thym

Côte de porc à la fleur de thym, sauce acidulée aux anchois

Côte de porc à la fleur de thym

Nuggets de Choufleur  1 kg de chou fleur 5 cas de fécule + 10 cas d’eau 200g de farine de pois chiche sel au goût Huile à frire

Nuggets de Choufleur 1 kg de chou fleur 5 cas de fécule + 10 cas d’eau 200g de farine de pois chiche sel au goût Huile à frire

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