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lieu à l'indienne 4

lieu à l'indienne 4

Ingrédients pour Lieu noir à la moutarde crémée 2 filets de lieu noir épais  1 cuillerée à soupe de moutarde de Dijon  4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 1 gousse d’ail Farine Sel Préparation pour Lieu noir à la moutarde crémée Fariner légèrement les filets de lieu après les avoir assaisonnés de sel.

Lieu noir à la moutarde crémée

Ingrédients pour Lieu noir à la moutarde crémée 2 filets de lieu noir épais 1 cuillerée à soupe de moutarde de Dijon 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 1 gousse d’ail Farine Sel Préparation pour Lieu noir à la moutarde crémée Fariner légèrement les filets de lieu après les avoir assaisonnés de sel.

Lotte aux agrumes

Lotte aux agrumes

Nous nous étions régalés avec cette recette lors de notre dernier repas de réveillon. Les agrumes apportent du peps, c'est délicieux.

Pavé de Saumon à la Crème dAil et Parmesan #PlatTm5 #PoissonTm5 #SaumonTm5

Pavé de Saumon à la Crème dAil et Parmesan #PlatTm5 #PoissonTm5 #SaumonTm5

Waterzooi de poissons 300 g de cabillaud 300 g de saumon 300 g filet de lieu noir 300 g de carottes 300 g de céleri branche 300 g de chicons 300 g de poireaux 50 cl de bière blonde 2 oignons 2 jaunes d‘œufs 100 g de beurre 50 g de crème fraîche sel et poivre

Waterzooi de poissons

Waterzooi de poissons 300 g de cabillaud 300 g de saumon 300 g filet de lieu noir 300 g de carottes 300 g de céleri branche 300 g de chicons 300 g de poireaux 50 cl de bière blonde 2 oignons 2 jaunes d‘œufs 100 g de beurre 50 g de crème fraîche sel et poivre

FILETS DE CARRELET / PLIE, SAUCE BEURRE BLANC AU GINGEMBRE ET TRIO DE RIZ SAUVAGE FACON PILAF de http://www.cook-with-love.net/

FILETS DE CARRELET / PLIE, SAUCE BEURRE BLANC AU GINGEMBRE ET TRIO DE RIZ SAUVAGE FACON PILAF de http://www.cook-with-love.net/

Saumon sur Poireaux à la Crème Aux Deux Poivres (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 poireaux (selon taille) 4 pavés de saumon 1 càc de poivre vert en grains frais (conservés en bocal) 1 càc de poivre rose en grains frais (conservés en bocal) 2 noix de beurre...

Saumon sur Poireaux à la Crème Aux Deux Poivres (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 poireaux (selon taille) 4 pavés de saumon 1 càc de poivre vert en grains frais (conservés en bocal) 1 càc de poivre rose en grains frais (conservés en bocal) 2 noix de beurre...

Des minicocottes de blanquette de saumon

Recette classique : Blanquette de saumon

Des minicocottes de blanquette de saumon

Poisson à la bordelaise 4 filets de poisson blanc 4 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 filet de jus de citron 1 filet huile d’olive Sel et poivre Mélanger la chapelure, le persil, le jus de citron, les échalotes et l’ail Assaisonner de Sel et de poivre

Poisson à la bordelaise 4 filets de poisson blanc 4 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 filet de jus de citron 1 filet huile d’olive Sel et poivre Mélanger la chapelure, le persil, le jus de citron, les échalotes et l’ail Assaisonner de Sel et de poivre

Lasagne aux fruits de mer infaillible #recette

Lasagne aux fruits de mer infaillible #recette

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