Pâte à tartiner banane, amande et cacao  - 1 cuil. à soupe bombée de purée de noisettes/d‘amande, 2 bananes, 1 cuil. à soupe de cacao non sucré, 1 cuil. à soupe de sucre complet

Pâte à tartiner banane, amande et cacao - 1 cuil. à soupe bombée de purée de noisettes/d‘amande, 2 bananes, 1 cuil. à soupe de cacao non sucré, 1 cuil. à soupe de sucre complet

Gâteau noix de coco-courgette.  Courgettes déja cuites en purée+ noix coco rapée à laisser mariner 2h + 2 blancs d’oeufs bien battus, pour lier et aérer . Cuire 20 à 30mn - surveiller coloration et au sortir du four, qq pincées de sucre, ou qq gouttes de citron!

Gâteau noix de coco-courgette. Courgettes déja cuites en purée+ noix coco rapée à laisser mariner 2h + 2 blancs d’oeufs bien battus, pour lier et aérer . Cuire 20 à 30mn - surveiller coloration et au sortir du four, qq pincées de sucre, ou qq gouttes de citron!

Pâte à tarte purée d'amandes et farine de coco 120g de farine de riz demi-complète (ma vie sans gluten) – 30g de farine de coco ou farine de riz… – 40g de poudre d’amandes – 60g de sucre de canne – 2 c à s d’huile vierge de coco (ou huile d’olive)– 60g de purée d’amandes blanches – 4 à 6 c à s d’eau à rajouter au fur et à mesure 1 oeuf battu 1 bonne pincée de sel– Vanille

Pâte à tarte purée d'amandes et farine de coco 120g de farine de riz demi-complète (ma vie sans gluten) – 30g de farine de coco ou farine de riz… – 40g de poudre d’amandes – 60g de sucre de canne – 2 c à s d’huile vierge de coco (ou huile d’olive)– 60g de purée d’amandes blanches – 4 à 6 c à s d’eau à rajouter au fur et à mesure 1 oeuf battu 1 bonne pincée de sel– Vanille

Faire sa confiture en 8 étapes !

Faire sa confiture en 8 étapes !

Délicieux aux carottes sans gras sans sucre --> 40 minutes à 180° -15 carottes cuites et en purée -3 oeufs    -2 cs de fromage blanc à 0% de MG -5 cs farine -100g raisins secs gonflés la veille dans thé+rhum -100g de compote de pomme -1 cuiller à soupe de rhum

Délicieux aux carottes sans gras sans sucre --> 40 minutes à 180° -15 carottes cuites et en purée -3 oeufs -2 cs de fromage blanc à 0% de MG -5 cs farine -100g raisins secs gonflés la veille dans thé+rhum -100g de compote de pomme -1 cuiller à soupe de rhum

Confiture de Noël : un délice fruité et parfumé !

Confiture de Noël

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toppers treillis tarte tasse

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confiture de lait

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Curd de lait de coco - Coconut Curd

Coconut Curd

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conserver les légumes du potager : plein de méthodes Blanchir ou pas ?Avant la mise en bocaux ou la congélation, la plupart des légumes doivent être blanchis entre 2 et 5 min, non seulement pour inactiver les enzymes naturels, mais aussi pour préserver leur texture et couleur. Placez-les dans un panier ajouré, que vous plongerez ensuite dans de l’eau bouillante salée (1 cuill. à soupe de sel par litre d’eau). Retirez-le et trempez-le immédiatement dans l’eau froide.

Comment préparer des conserves de légumes maison : recettes

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