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Galettes de sarrasin en burritos  1,5 litre (6 tasses) de lait 3 oeufs 750 ml (3 tasses) de farine de sarrasin 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte Sel Garnitures 2 oignons, hachés 454 g (1 lb) de champignons café, émincés 8 tranches de bacon, hachées grossièrement 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive 15 ml (1 cas) de ciboulette 675 g (1  1/2 lb) de chair de saucisse   500 ml (2 tasses) de cheddar

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