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#cotton candy

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Paraît-il "la meilleure recette" de crèmes au chocolat ! J'ai déniché cette recette sur le blog de Nadège qui avait elle-même adapté pour le Cook'in (robot de Guy Demarle) la recette initialement proposée pour le Thermomix par Chic, chic, choc...olat....

Paraît-il "la meilleure recette" de crèmes au chocolat ! J'ai déniché cette recette sur le blog de Nadège qui avait elle-même adapté pour le Cook'in (robot de Guy Demarle) la recette initialement proposée pour le Thermomix par Chic, chic, choc...olat....

Mousse de fraise    3 biscuits roses de Reims  Pour la mousse de fraise  500 g de fraises  1 cuill. à soupe de jus de citron  1 cuill. à soupe de curaçao blanc (ou de kirsch)  1 blanc d'œuf  1 pincée de sel  3 cuill. à soupe de sucre en poudre  10 cl de crème liquide  Pour décorer  50 g de barbe à papa (en pot)  PRÉPARATION  Écrasez grossièrement les biscuits roses de Reims. Répartissez les miettes de biscuit au fond de chaque verrine.    Préparez ensuite la mousse de fraise. Lavez…

Mousse de fraise 3 biscuits roses de Reims Pour la mousse de fraise 500 g de fraises 1 cuill. à soupe de jus de citron 1 cuill. à soupe de curaçao blanc (ou de kirsch) 1 blanc d'œuf 1 pincée de sel 3 cuill. à soupe de sucre en poudre 10 cl de crème liquide Pour décorer 50 g de barbe à papa (en pot) PRÉPARATION Écrasez grossièrement les biscuits roses de Reims. Répartissez les miettes de biscuit au fond de chaque verrine. Préparez ensuite la mousse de fraise. Lavez…

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