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#risotto #rouget #diabétiques Une recette du Sud avec des notes orientales ( j’utilise un mélange d’épices Thaï de chez Thiriet) – A savourer en famille que l’on soir diabétique ou non !

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Centre du diabète

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Eglefin et son Risotto à la Crème de Poireau Ce week end on a essayé un nouveau poisson: l'Eglefin. Avec son risotto extra crémeux ça fond dans la bouche et seulement 35g de glucides... et sans Gluten !

Eglefin et son Risotto à la Crème de Poireau

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Merlan frit et son feuilleté aux crudités Après l’escalope Milanaise , voilà un filet de Merlan pané à la chapelure et aux graines de Sésame … le tout cuit dans de l’huile d’olive. On oublie pas les crudités et les féculents … et découvrez la purée de chou fleurs à la sauce Caesar !

Merlan frit et son feuilleté aux crudités

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Flan de pommes de terre et légumes Un flan froid ( ou terrine…) avec les légumes que vous adorez ( ici, courgettes, poireaux et carottes en plus des pommes de terre)

Flan de pommes de terre et légumes

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Risotto à l’Estragon et Saumon grillé Un Risotto très parfumé et du saumon mi-cuit avec sa peau croustillante… Un plat allégé car pas de beurre ajouté et pas de crème …. nous avons testé avec du carré frais Gervais aux herbes et c’est excellent !

Risotto à l’Estragon et Saumon grillé

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Une recette originale et forte en Goût, un risotto qui a cuit dans le jus des morilles et du veau haché au couteau en médaillon. #diabète

Médaillon de veau haché et son Risotto aux Morilles et Asperges

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repas de Noël pour les diabétiques

Le repas de Noël pour les diabétiques

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On adore le Risotto et on ne se prive pas de le mettre souvent en avant sur ce blog de cuisine. C’est surtout une façon originale de mettre le riz à toutes les sauces. Avec du Pesto (basilic, ail, huile d’olive et parmesan) c’est sublime.

Roulé de cabillaud et Risotto pesto

On adore le Risotto et on ne se prive pas de le mettre souvent en avant sur ce blog de cuisine. C’est surtout une façon originale de mettre le riz à toutes les sauces. Avec du Pesto (basilic, ail, huile d’olive et parmesan) c’est sublime.

4 délicieuses recettes pour diabétiques | Plaisirs santé

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