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Risotto safran au Rouget

#risotto #rouget #diabétiques Une recette du Sud avec des notes orientales ( j’utilise un mélange d’épices Thaï de chez Thiriet) – A savourer en famille que l’on soir diabétique ou non !

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Médaillon de veau haché et son Risotto aux Morilles et Asperges

Une recette originale et forte en Goût, un risotto qui a cuit dans le jus des morilles et du veau haché au couteau en médaillon. #diabète

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Roulé de cabillaud et Risotto pesto

On adore le Risotto et on ne se prive pas de le mettre souvent en avant sur ce blog de cuisine. C’est surtout une façon originale de mettre le riz à toutes les sauces. Avec du Pesto (basilic, ail, huile d’olive et parmesan) c’est sublime.

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Risotto à l’Estragon et Saumon grillé

Risotto à l’Estragon et Saumon grillé Un Risotto très parfumé et du saumon mi-cuit avec sa peau croustillante… Un plat allégé car pas de beurre ajouté et pas de crème …. nous avons testé avec du carré frais Gervais aux herbes et c’est excellent !

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Risotto Asperges Saint Jacques et Nems de Poireaux Crevettes

Risotto au riz Carnaroli onctueux aux asperges et mascarpone – Noix de Saint jacques poêlées et Nems de poireaux crevettes.

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Rascasse et son Risotto Poireaux Cebettes

#rascasse et #risotto #poireau

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Dos de Cabillaud crumble et son risotto à l’oseille

Dos de Cabillaud crumble et son risotto à l’oseille - Recettes diabète

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Bar de ligne et son Risotto Asperges sauce Fenouil

Des filets de bar de ligne à lever soi même ...  ça change des barquettes de filets de poisson..

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Tarte aux Courgettes et aux Tomates

Tarte aux Courgettes et aux TomatesUne recette idéale pour un repas du soir. Peu de viande, des légumes en quantité généreuse et des féculents à adapter.

Risotto Vénéré au champagne & filet de rouget fumé