Gaspacho melon-porto-gingembre, crème à la menthe et pignons torréfiés | Gaspacho melon, Gaspacho, Recettes de cuisine
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Gaspacho melon-porto-gingembre, crème à la menthe et pignons torréfiés
Vous est-il jamais venu à l’esprit de traiter le melon comme une orange ? Le chef Alan Geaam montre la voie : si vous épluchez le fruit entier sans commencer par le couper, vous disposez d’un max de surface pour tailler des billes ou des tranches fac
