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Brochettes de poulet au curry par Joël Robuchon

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Le filet mignon de porc est un morceau très tendre. Il séduit donc la plupart des fins gourmets. En général, on le fait cuire au four ou en cocotte. On...

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Ces petites brochettes, j'adore en manger ! C'est tellement bon, avec du riz chaud - c'est ce que m'ont rappelé mes enfants en les dévorant à vue d'oeil ... du coup il y a de très fortes chances que vous en ayez de plus en plus sur le blog à l'avenir ;) Vous retrouverez cette recette dans le carnet de recettes du site Westwing !  Yakitori de canard pour 4 personnes      400 g d'aiguillettes de canard   50 ml de sauce soja   2 belles gousses d'ail (ou 3 petites)   1 pouce de gingembre (1 à 2…

Ces petites brochettes, j'adore en manger ! C'est tellement bon, avec du riz chaud - c'est ce que m'ont rappelé mes enfants en les dévorant à vue d'oeil ... du coup il y a de très fortes chances que vous en ayez de plus en plus sur le blog à l'avenir ;) Vous retrouverez cette recette dans le carnet de recettes du site Westwing ! Yakitori de canard pour 4 personnes 400 g d'aiguillettes de canard 50 ml de sauce soja 2 belles gousses d'ail (ou 3 petites) 1 pouce de gingembre (1 à 2…

La piscine est propre, la terrasse aussi, les meubles de jardin sont sortis, j’ai refait les joints du support en briques de la plancha (j’aurai mieux fait de m’abstenir, c’…

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On récapitule : 1. Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail. 2. Salez et poivrez. 3. Moulez votre préparation autour de brochettes en bois en leur donnant une forme ovale. 4. Disposez les keftas sur une plaque de cuisson. 5. Saupoudrez-les de cumin et de curry et arrosez-les d’huile d’olive. 6. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

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de simples boulettes de viande, et la sauce teriyaki est à tomber! J'en ai l'eau à la bouche rien que dans reparler (sisi, e

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Brochette de viande des Grisons, tomates séchées et mozzarella

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Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

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Joue de porc confites au porc et au miel

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Voici une recette que je fais depuis très longtemps et qui est fort appréciée à la maison. Ce pain de poisson convient aussi très bien pour un pique-nique car il se tient bien. Il a l'avantage d'être simple et rapide à préparer avec des produits que nous...

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