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Mon complexe :(

Avez-vous vous suivi le Meilleur Pâtissier mercredi soir sur M6? Moi, oui et j'ai été scotché par la revisite du vacherin de Cyril Lignac. Très coloré et super beau. J'ai été ébahi par son contour 3 couleurs en meringue, d'une finesse mais qui ne semble...

C’est vers 1400 que les Lombards décidèrent de servir en « primo » , c’est à dire au premier service du repas, le risotto de la « casa » . Le Risotto se cuisine avec un riz rond à haute teneur en amidon sur un feu doux, auquel on ajoute progressivement du bouillon. La cuisson lente permet de relâcher son amidon, donnant ainsi au plat une texture crémeuse er onctueuse. Un petit coup de main de chef qui me semblait trop complexe pour le réaliser chez moi….. Mais dieu créa -------> Thermomix…

Délice passion framboise | PatisserieAddict.fr

Vous avez été nombreux à plébisciter Christophe Michalak lors du dernier vote que je vous proposais. Il paraîtrait même que c'est votre chef préféré. Loin de moi l'idée de réaliser une de ses recettes trop complexes, j'avoue avoir encore un peu peur de...

"Il me manque ce petit, je ne sais quoi, je l'ai perdu en même temps que toi."

La recette du Fameux Gâteau au fromage blanc pas à pas - épais, moelleux et léger.

pas de complexes SVP!!!...Si on vous fait jamais de compliments souvenez vous on est jamais mieux servi que par soi même. ..ha ha ha...Comment ça orgueilleux !!!

Vous serez étonné et même épaté. Réalisez ce gâteau et je vous promets du bonheur à chaque bouchée. La texture du biscuit est hyper légère et la crème soyeuse à souhait. Les deux recettes ( biscuit et crème ) me semblaient faites l'une pour l'autre, je...

Un bonheur de manger des frites sans complexes.

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