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Tartare aux deux saumons
25min · 4 servings
Un délicieux tartare de saumon frais et fumé, relevé d'une touche de citron et d'aneth.. Une recette autour de saumon, huile d'olive, ciboulette, gingembre, oignon rouge, citron vert, baies roses
Ingredients
Ingredients
• 250 g de saumon frais (sans peau ni arêtes)
• 250 g de saumon fumé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselé
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 petit oignon rouge
• le jus d'un citron vert
• sel
• baies roses
• poivre