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Chips de banane plantain | Le Blog cuisine de Samar
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Bonjour tout le monde ! La banane plantain est plus riche en amidon que la banane classique, elle a une peau verte. Ce faux-fruit est aussi appelé la banane jaune aux Antilles. La banane plantain est plus grosse que la banane (fruit) et plus longue. La chaire de cette banane est plus ferme ce qui...
Ingredients
Produce
• 2 Bananes plantains
Other
• Épices au choix (cumin, massala, paprika cajun etc.... j'ai utilise les épices cajun)
• Frire les bananes
• huile de friture
• sel